گياه «کنگر فرنگي» با نام آرتيشو نيز شناخته ميشود و خاستگاه آن مناطق مرکزي مديترانه است. شکل ظاهري اين گياه شباهت زيادي به ميوهي کاج دارد و بر روي ساقه و برگهاي آن کرکهاي سفيد زيادي وجود دارد. جوانههاي اين گياه به دليل خواص دارويي مورداستفاده قرار ميگيرد. کنگر فرنگي به آبي کافي و آبياري منظم نياز دارد و کمبود آب بهخصوص در زمان تشکيل جوانه گل باعث کوچک شدن و کاهش تعداد گلها ميشود. توجه داشته باشيد آب بيش ازحد نيز باعث پوسيدگي ريشه گياه خواهد شد. اين گياه براي رشد به خاکي سبک که داراي زهکشي مناسبي است نياز دارد. بهتر است PH خاک براي اين محصول خنثي باشد. اين گياه در برابر سرما مقاوم بوده و دماي خنک براي رشد آن بسيار مطلوب است. اين گياه داراي سينارين، پروتئين، آهن، فسفر، پتاسيم، سديم، کلسيم، ويتامين ث، ب1، ب2، ب3 و آ است. سينارين موجود در کنگر فرنگي باعث تحريک ترشحات صفرا ميشود و کبد را تميز ميکند. «مجموعه بذر کنگر فرنگي» شرکت «گلباران سبز»، شامل سه بسته بذر کنگر فرنگي است.شايانذکر است گلباران سبز يک شرکت معتبر در زمينه توليد و فروش محصولات مرتبط با کشاورزي است. بذرهاي توليدشده توسط اين شرکت با قوه ناميه و خلوص بالا در بستهبنديهاي مناسبي عرضه ميشود که نور در آن نفوذ نميکند و بذر تا زمان کشت باروري خود را حفظ ميکند.