زردک گياهي دو ساله و از خانواده چتريان است. هويج گياهي ريشه اي است و به رنگ هاي نارنجي و زرد در ايران وجود دارد. اين گياه بومي جنوب غربي آسيا و اروپا بوده و طول ساقه زردک 60 تا 200 سانتي متر، قطر ريشه آن 1 تا 10 سانتي متر و طول ريشه 10 تا 25 سانتي متر است. هويج زرد (زردک) تقريباً از 88% آب، 7/4% شکر، 9/0% پروتئين، 8/2% فيبر و 2/0% چربي تشکيل شده است. رنگ زرد، زردک به دليل وجود بتا کاروتن و آلفا کاروتن موجود در اين گياه است. بتا کاروتن و آلفا کاروتن در زردک به ويتامين A (77% ارزش روزانه) تجزيه ميشود. زردک سرشار از ويتامين K (13% ارزش روزانه) و B6 (11% ارزش روزانه) است. کشت اين بذر بصورت کرتي و خطي در مناطق معتدله صورت ميگيرد. مقدار بذر مصرفي در هر صد متر مربع 40 گرم است. فاصله بين رديف ها 5 سانتي متر، فاصله بين بذرها روي رديف 5 سانتي متر و عمق کشت حداکثر 1 تا 5/1 سانتي متر است.جهت آماده سازي بستر در هر هکتار 30 تن کود ارگانيک ورمي کمپوست گلباران سبز و 50 کيلوگرم کود کريستالون (20x3 ) گلباران سبز را به خاک در عمق 15 سانتي متر اضافه نمائيد. آبياري بعد از سبز شدن 4 تا 5 روز يکبار و در مناطق سردسيري 6 تا 7 روز يکبار صورت گيرد.
«مجموعه بذر گل زردک» شرکت «گلباران سبز»، شامل سه بسته بذر هویج زرد است. شايانذکر است گلباران سبز يک شرکت معتبر در زمينه توليد و فروش محصولات مرتبط با کشاورزي است. بذرهاي توليدشده توسط اين شرکت با قوه ناميه و خلوص بالا در بستهبنديهاي مناسبي عرضه ميشود که نور در آن نفوذ نميکند و بذر تا زمان کشت باروري خود را حفظ ميکند.