گياه «شلغم» از تيرهي (Cruciferae) بوده و خاستگاه آن آسياي ميانه و مديترانه است. اين گياه يکساله و دوساله محسوب ميشود و داراي برگهايي کشيده، بيضيشکل و کمي خشن است. گلهاي اين گياه نيز به شکل صليبي و خوشهاي در انتهاي شاخههاي متعدد ساقه ميرويند و رنگي زرد دارند. ريشهي گياه شلغم براي تغذيهي انسان مورداستفاده قرار ميگيرد و برگهاي آن براي تغذيهي دام مناسب است. بهترين زمان براي کاشت اين گياه فصل بهار است و به نوري کافي براي رشد نياز دارد. اين گياه در اکثر خاکها رشد ميکند و بهتر است خاک آن مرطوب و داراي زهکشي مناسبي باشد. PH مناسب براي شلغم مقداري بين 6 تا 7.5 است. اين گياه در برابر دماي پايين مقاوم بوده و نياز به رطوبتي نسبتا زياد دارد. توجه کنيد که دماي کمتر از 10 درجهي سانتيگراد باعث کاهش سرعت رشد شلغم ميشود. شلغم علاوه بر طعم خوبي که دارد داراي خواص دارويي زيادي است که ازجملهي آنها ميتوان به اشتها آور بودن، مقوي بودن و بهبودي کمخوني اشاره کرد. .
«مجموعه بذر شلغم» شرکت «گلباران سبز»، شامل سه بسته بذر شلغم است. شايانذکر است گلباران سبز يک شرکت معتبر در زمينه توليد و فروش محصولات مرتبط با کشاورزي است. بذرهاي توليدشده توسط اين شرکت با قوه ناميه و خلوص بالا در بستهبنديهاي مناسبي عرضه ميشود که نور در آن نفوذ نميکند و بذر تا زمان کشت باروري خود را حفظ ميکند.