«خربزه» از تيره كدوئيان است. اين گياه در كشورهاي ديگر به پرشين ملون معروف بوده و بومي كشور ايران است. اين گياه داراي هيچ گونه چربي، چربي اشباع شده، كلسترول نيست. مقدار سديم آن بسيار پائين و سرشار از ويتامين هاي A و C است. خربزه به صورت خطي كشت ميگردد. فاصله روي رديف 50 تا 60 سانتي متر و فاصله بين رديف 100 تا 120 سانتي متر است. بوته خربزه را روي پشتههاي ايجاد شده هدايت ميكنند.اوايل كاشت آبياري هر روز يك بار و بعد از رشد گياه تا ارتفاع 10 تا 15 سانتي متري آبياري به هفته اي يك بار كاهش مييابد. در مناطق گرمسيري آبياري تا هفته اي 2 بار افزايش مييابد. «مجموعه بذر خربزه» شركت «گلباران سبز»، شامل سه بسته بذر خربزه است. شايانذكر است «گلباران سبز» يك شركت معتبر در زمينه توليد و فروش محصولات مرتبط با كشاورزي است. بذرهاي توليدشده توسط اين شركت با قوه ناميه و خلوص بالا در بستهبنديهاي مناسبي عرضه ميشود كه نور در آن نفوذ نميكند و بذر تا زمان كشت باروري خود را حفظ ميكند.