این دوره شامل روشهای نگهداری و کاشت، داشت و برداشت درخت انگور، شاه توت، توت سفید با استفاده از روش نگهداری به صورت سیستم پاچراغی می باشد.
چفته
پرکولا و نیم پرکولا
کوردون
خوابیده
تغذیه
مبارزه با آفات و بیماریها
زمان کلاس ها 4 ساعت می باشد.
زمان برگزاری کلاسهای خصوصی از زمان ثبت نام یک روز در هفته می باشد که قبل از برگزاری روز و ساعت هماهنگ خواهد شد.
زمان برگزاری کلاسهای عمومی از زمان ثبت نام هر دو هفته یکبار می باشد که قبل از برگزاری روز و ساعت هماهنگ خواهد شد.
هزینه ایاب و ذهاب و بازدید عملی به عهده دانشجو می باشد.