شنبه، ۱۷ دی ۱۴۰۱
در اطراف ما گیاهان مختلفی وجود دارد، اما آن ها چگونه رشد می کنند و چه چیزی باعث رشدشان میشود؟ عامل مختلفی روی رشد گیاهان تاثیر گذار است و حضور این عوامل باعث میشود گیاه در سلامتی کامل به ادامه زندگی بپردازد. همانطور که برای تغذیه انسان ها از مواد شیمیایی خوراکی استفاده می شود، برای گیاهان نیز همینطور است.
مهم ترین عوامل شامل نور خورشید، آب و هوا، مواد مغذی، دمای مناسب اتاق، زمان و مکان مناسب است که دیگر عواملی همچون مانند رطوبت محیط، نوع خاک و نهادهای اضافه شده توسط انسان مانند کود می تواند رشد گیاه را تحت تاثیر قرار دهد.
گیاه شما چه سبزیجات باشد و چه میوه یا گل برای این که به خوبی از آن مراقبت کنید، بهتر است بیاموزید چه مواردی برای رشد نیاز دارد.
تمام فرایندهای موجود در گیاهان بر پایه رشد و پیشرفت است که رفته رفته باعث افزایش اندازه، وزن و حجم می شود. تغییرات مختلفی که روی روند رشد گیاه مشاهده می کنید به دلیل افزودن سلول های جدید از طریق تقسیم سلولی اتفاق می افتد که رشد گیاهان به عنوان یک تغییر دائمی و غیر قابل بازگشت شناخته می شود و اندام و کل ساختار گیاه را تعریف می کند. در آینده نیز باعث افزایش وزن آن می شود.
رشد اصول گیاهان طی دو مرحله انجام میشود که رشد اولیه باعث افزایش طول ریشه و جوانه ها شده و گیاه به صورت علفی به ادامه زندگی می پردازد، اما طی رشد ثانویه، تنه گیاه قطور شده و در نتیجه تقسیم سلول ها روی ساختار گیاه تاثیر می گذارد.
بیایید نگاهی به مهمترین عوامل موثر در رشد گیاهان سالم بیندازیم:
گیاهان مانند انسان و حیوانات برای افزایش عمر و زنده ماندن به آب و مواد مغذی نیاز دارند. بیشتر گیاهان با کمک آب، رطوبت و مواد مغذی را از ریشه دریافت میکنند و به برگ ها ساقه ها می رسانند. آب و مواد مغذی با کمک ریشه از خاک جذب می شود و به سایر قسمت های گیاه می رسد. به همین دلیل، آبیاری گیاهان هنگام خشک شدن خاک بسیار ضروری است.
کود شیمیایی برای گیاه نیز مواد مغذی را تامین می کند و معمولاً هنگام آبیاری به گیاهان وارد قسمت های مختلف آن میشود. مهمترین مواد مغذی مورد نیاز برای رشد گیاهان نیتروژن، فسفر و پتاسیم است که نیتروژن برای ایجاد برگ های سبز، فسفر برای تشکیل گل های بزرگ و تقویت ریشه پیشنهاد میشود. پتاسیم نیز کمک میکند گیاه در سلامتی کامل به ادامه زندگی بپردازد و به خوبی با انواع بیماری ها مبارزه کند.
البته توجه داشته باشید آب و مواد غذایی مانند مواد شمیایی دام باید در اندازه مناسب به گیاهان داده شود کم یا زیاد بودن آب و مواد غذایی می تواند مضر باشد.
حدس بزنید چه چیزی به جز آب و مواد غذایی به رشد گیاهان کمک می کند؟ هوا و خاک سالم یکی دیگر از عوامل موثر بر رشد گیاهان است که در صورت کثیف بودن هوا روی سلامتی گیاهان تاثیر منفی می گذارد و توانایی آنها برای جذب دی اکسید کربن از هوا کاسته میشود. همچنین نور خورشید برای رشد سالم گیاه ضروری است که تابش آن نباید مسدود شود.
خاک سالم نیز برای گیاهان بسیار ضروری است و موجب انتقال مواد مغذی از طریق ریشه به گیاه می شود. این عامل همانند خانه ای ایمن از گیاه نگه داری می کند و به حمایت آن می پردازد. حال فرض کنید خاک از مواد شیمیایی کشاورزی بهره مند باشد، بی تردید گیاه سریع تر رشد می کند و در باروری یا گل دادن انرژی بهتری خواهد داشت.
واضح از گیاهان برای رشد بهتر به نور خورشید نیاز دارند که نور را به عنوان انرژی برای تولید غذا استفاده می شود. این فرایند به عنوان فتوسنتز شناخته شده، در حالی که نور کم گیاه را ضعیف می کند و همچنین گل و میوه کمتری تولید می شود. البته برخی گیاهان نیاز بیشتری نسبت به دیگر گیاه ها به نور دارند و از گیرنده های نوری بهره مند هستند. این گیرنده ها از پروتئین های حاوی کروموفور تشکیل می شوند که هنگام دریافن نور، کنفورماسیون آن ها تغییر می یابد و موجب انتقال پیام ها و تولید هورمون ها در گیاهان خواهد شود.
دمای محیطی که داخل آن گیاه را نگه می دارید نیز بسیار مهم است. بیشتر گیاهان هوای خنک تر را در شب و هوای گرم تر را در روز تجربه می کنند که گرم یا سرد شدن بیش از حد دما روی سلامتی گیاه تاثیر گذار است و احتمال سوختن برگ های یا یخ زدن گیاه وجود دارد. همچنین فرایندهای مختلف گیاهان مانند فتوسنتز، تنفس، تولید دانه و گل دهی تاثیر گذار است که در صورت افزایش دما به میزان مناسب تنفس و فتوسنتز نیز افزایش پیدا می کند.
مکان از دیگر عامل هایی است که باید هنگام رشد گیاه به آن توجه داشته باشید هم ریشه و هم شاخ و برگ ها برای رشد نیاز به فضای مناسبی دارند بدون فضای مناسب گیاه ممکن است رشد کند یا خیلی کوچک شود و در صورت محدود بودن جریان هوا گیاه در معرض خطر بیماری های بیشتری قرار می گیرد.
البته برای رشد باید به گیاه زمان بدهید. برای حفظ آرامش زمان مناسب برای میوه دادن یا رشد کافی گیاه را تنظیم کنید. درختان برای رشد و قد کشیدن به زمان بیشتری نیاز دارند و کاشت دانه در زمان مناسب سال روی رشد بهتر آن موثر است.
رشد گیاهان یک شبه اتفاق نمی افتد. اگر تمام موارد را رعایت کرده و مکان مناسبی را برای پرورش گیاه در نظر گرفته اید، تنها به صبر و زمان نیاز دارید. البته این نکته را در نظر بگیرید که گیاهان برای تولید گل و میوه به تعداد روز، ماه حتی سال خاصی نیاز دارند.