شرایط پرورش زعفران گلخانه ای؛ میزان سوددهی + لوازم مورد نیاز
چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۴۰۳
کشت گلخانه‌ای زعفران به دلیل قابلیت اجرای این طرح در همه شهرها، به یکی از گزینه‌های مناسب برای راه‌اندازی کسب‌وکار گلخانه‌ای تبدیل شده است. در این روش از کشت ایروپونیک زعفران و کشت هیدروپونیک زعفران برای تولید این گیاه کاربردی و گران استفاده می‌شود. روش پرورش زعفران گلخانه‌ای، راندمان بالاتر و هزینه نگهداری کمتری نسبت به کشت زعفران در مزرعه دارد. در این مقاله به بررسی نحوه پرورش زعفران گلخانه‌ای می‌پردازیم تا متوجه شویم این کسب‌وکار با چه وسایل راه‌اندازی می‌شود. چند دقیقه به مطالعه این مطلب اختصاص دهید تا پاسخ سوال «سود پرورش زعفران گلخانه‌ای چقدر است» را نیز دریافت کنید.
مراحل کشت زعفران گلخانه‌ای؛ دو مرحله اصلی برای پرورش این گیاه وجود دارد
پرورش زعفران در گلخانه به دو روش ایروپونیک و هیدروپونیک انجام می‌شود. در گلخانه‌ها از چند طبقه سطح زیر کشت برای کشت این گیاه استفاده خواهد شد. با افزایش استفاده حداکثری از فضا در گلخانه، کاشت زعفران در این فضا با راندمان بالاتری همراه است؛ چرا‌که امکان کشت زعفران در حجم یکسان با گلخانه و با مساحت زیر کشت یکسان، امکان‌پذیر نخواهد بود. در ادامه مراحل پرورش زعفران گلخانه‌ای را بررسی می‌کنیم.
تهیه پیاز مرغوب زعفران و انتقال به گلخانه؛ اولین گام برای کشت زعفران
پیاز زعفران در خرداد ماه به خواب می‌رود؛ بنابراین خرداد بهترین زمان برای خرید و جابه‌جایی پیاز این گیاه به شمار می‌رود. پیازهای مرغوب زعفران نباید وزنی کمتر از ۱۵ گرم داشته باشند و همچنین باید بدون آفت باشند.
قبل از انتقال پیازهای زعفران به محل کشت، حتما سینی‌ها و پیاز را ضد‌عقونی کنید. بهترین محل کشت برای پیاز زعفران دمایی بین ۲۳ تا ۲۵ درجه و رطوبتی بین ۷۵ تا ۸۵ درصد دارد. برای تنظیم دمای محیط کشت حتما از بخاری گلخانه استفاده کنید.
انتقال پیازچه زعفران به زمین؛ آخرین مرحله از فرایند برداشت زعفران
بعد از پایان کشت زعفران و برداشت گل، پیازها را به زمین شنی رسی انتقال دهید. در این مرحله برگ‌های پیازچه نباید آسیبی ببینند. حداقل زمین برای هر پیاز زعفران، مساحی برابر با ۱۰ متر‌مربع دارد که باید آبیاری و کوددهی شود.
رشد زعفران از پیاز این گیاه در گلخانه از مهرماه شروع می‌شود. از اواسط این ماه و بعد از رشد همه پیازچه‌ها، باید دما را روی ۱۷ درجه سانتی‌گراد نگه دارید. این دما بهترین درجه حرارت برای رشد گل زعفران است. اگر قصد دارید گلخانه زعفران را در شهرهای سردسیر راه‌اندازی کنید، تجهیزات تنظیم دما را حتما بخرید. برای کسب اطلاعات دقیق از قیمت هیتر صنعتی و شرایط استفاده از هر یک، با مشاوران سایت اندیشه سبز تماس بگیرد.
لیست لوازم موردنیاز برای پرورش زعفران گلخانه‌ای
راه‌اندازی گلخانه کشت زعفران بدون تجهیز این فضا به ابزارهای صنعتی مثل هیتر امکان‌پذیر نیست. زعفران گیاهی حساس است که فقط در دمای ۱۷ درجه سانتی‌گراد گل می‌دهد. برای ایجاد بستر مناسب پرورش زعفران گلخانه‌ای، شرایط و تجهیزات زیر را فراهم کنید:
فضای بسته برای کشت زعفران در طبقات متعدد
زمین کشاورزی برای انتقال پیازچه‌ها بعد از هر دوره کشت گل زعفران
تجهیزات سرمایشی مثل کولر
سیستم‌های حرارتی مثل هیتر و بخاری
سیستم تنظیم رطوبت
قفسه و سینی‌های نگه‌دارنده پیاز زعفران
برای خرید انواع سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی حتما به ابعاد گلخانه توجه داشته باشید. با‌توجه‌به توان بخاری گلخانه و کولر، بهترین تجهیزات را برای تنظیم دما در متراژ مشخص، خریداری کنید.
هزینه کشت زعفران گلخانه ای چقدر است؟
تامین سرمایه اولیه بعد از کسب اطلاعات در مورد شرایط پرورش زعفران، از مهم‌ترین شرایط راه‌اندازی گلخانه کشت زعفران است. سرمایه اولیه برای کشت زعفران گلخانه‌ای در سال ۱۴۰۳ برای ۱۰۰ متر‌مربع فضا برابر با ۲۰۰ الی ۲۵۰ میلیون تومان است. البته این مقدار ممکن است با‌توجه‌به تورم اقتصادی تغییر کند. در ادامه لیست فاکتورهای موثر بر هزینه تاسیس گلخانه زعفران را بررسی می‌کنیم:
خرید پیاز زعفران: به ازاء هر ۱۰۰ متر‌مربع گلخانه، به ۵ تا ۶ تن پیاز زعفران نیاز دارید.
خرید تجهیزات پرورش زعفران در گلخانه: این وسایل شامل کولر، هیتر، تامین‌کننده رطوبت، سینی و تجهیزات جانبی می‌شود.
آبیاری و کوددهی: هزینه آبیاری در شهرهایی با بارندگی بالا، کاهش پیدا می‌کند.
علاوه‌بر موارد بالا، خرید فضای اولیه یا همان انبار گلخانه نیز به سرمایه نیاز دارد. شهر و منطقه خرید گلخانه نیز بر هزینه نهایی لازم به‌منظور تاسیس گلخانه کشت زعفران تاثیرگذار خواهد بود.
مزایای کشت گلخانه ای زعفران؛ چرا باید زعفران کشت کنیم؟
هر چند که کشت زعفران در هر دو شکل زمین زراعی و گلخانه‌ای، با درآمد بالایی همراه است؛ بااین‌حال کسب اطلاعات بیشتر از مزایای پرورش زعفران به شما در انتخاب کسب‌وکار مورد‌نظر کمک می‌کند. در ادامه سیار مزایای کشت زعفران در گلخانه را بررسی می‌کنیم.
نیاز به فضای کمتر نسبت به زمین زراعی برای کشت زعفران با حجم یکسان
کاهش هدر رفت آب
امکان بهره‌برداری از کشت زعفران گلخانه‌ای در همه شهرها
علاوه‌بر موارد بالا، کشت زعفران در گلخانه با رعایت شرایط بهداشتی انجام می‌شود. این موضوع منجر به جذب مشتریان بیشتری برای خرید زعفران خواهد شد.
درامد پرورش زعفران گلخانه ای؛ آیا این کسب‌وکار پر‌سود است؟
بله؛ سود پرورش زعفران گلخانه ای از اولین کشت این گیاه قابل توجه است. البته معمولا سود اولیه از پرورش زعفران برای توسعه کسب‌وکار و تامین هزینه‌های خرید تجهیزات صرف می‌شود. بااین‌حال با داشتن سیستم بسته‌بندی و توزیع مناسب، امکان صادرات زعفران نیز وجود دارد. به‌این‌ترتیب با ورود ارز خارجی به ایران، موسس گلخانه و اقتصاد کشور، سود بالایی را کسب می‌کنند.
کسب درآمد کشت زعفران گلخانه‌ای بر‌اساس معیارهایی مثل خرید پیاز با‌کیفیت این گل انجام می‌شود. معمولا در شرایط مناسب، ۷ الی ۸ کیلوگرم زعفران به ازاء هر ۱۰۰ متر‌مربع فضا برداشت می‌کنید (این مقدار زعفران از ۴ الی ۵ تن پیاز زعفران حاصل می‌شود). معمولا زعفران برداشتی از مقدار تقریبی ۵ تن زعفران در سال دوم برداشت به ۶ الی ۱۱ کیلوگرم افزایش می‌یابد. استفاده از تجهیزات صنعتی با کارکرد بالا و خرید پیاز با‌کیفیت از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار بر افزایش میزان کشت زعفران به شمار می‌روند.
خرید تجهیزات با بهره‌وری بالا؛ راز کشت زعفران با راندمان حداکثری
کشت زعفران گلخانه‌ای در هر شهری امکان‌پذیر است؛ به‌شرطی که همه تجهیزات موردنیاز مثل سیستم‌های سرمایشی و گرمایشی را فراهم کنید. کشت زعفران به دلیل قیمت بالای این گیاه، نوعی کسب‌وکار پر‌سود است که از سال اول نیز درآمد بالایی را به همراه دارد. این درآمد با‌توجه‌به کیفیت پیاز زعفران و با گذشت زمان نیز افزایش پیدا می‌کند.
برای خرید وسایل موردنیاز کاشت زعفران گلخانه‌ای، پیشنهاد می‌کنیم با سایت اندیشه سبز تماس بگیرید. این سایت عرضه‌کننده انواع تجهیزات صنعتی برای راه‌اندازی گلخانه و کسب‌وکارهای خانگی است. با دریافت مشاوره از مشاوران اندیشه سبز، گامی مهم برای کاشت زعفران گلخانه‌ای در منزل و فضاهای دیگر گلخانه‌ای است.
